华体会- 华体会体育官网- 体育APP下载从50元跌到4元！非洲猪瘟后产能过剩养猪业进入至暗时刻

2026-05-14 22:59:20

　　华体会,华体会体育官网,华体会体育,华体会体育APP下载去菜市场转一圈，你会发现一个让人不敢相信的现象：红椒卖到六块多一斤，连部分地区的小白菜都涨到了三块钱，而平时餐桌上的绝对主角——猪肉，竟然也跌到了四块多一斤！

　　根据二零二六年四月的数据，全国生猪平均价格直接砸出了过去十六年以来的最低点，在广西、贵州等地更是跌破了四元大关。

　　很多人不禁纳闷：想当年猪肉可是冲上过一公斤五十元的“天价”，这几年到底发生了什么，让养猪业直接从金字塔尖跌入了至暗时刻？

　　那场突如其来的风暴，导致全国生猪产能断崖式暴跌近四成，一年直接少了整整两亿多头猪。物以稀为贵，猪肉价格一路狂飙，创下了最高五十元一公斤的历史纪录。

　　但在那场浩劫中，缺乏资金和防疫技术的中小散户惨遭洗牌，直接被淘汰了约四成。活下来的大型养殖企业则赚得盆满钵满，他们拿着巨额现金流疯狂扩张，直接改写了中国养猪业的版图。

　　以行业龙头为例，一年的生猪出栏量从一千多万头飙升到七千多万头，一家企业就吃下了全国百分之十的市场份额。

　　到了二零二四年，全国生猪养殖的规模化率已经突破了百分之七十，前二十大企业贡献了全国三成以上的猪肉。

　　按照以往的经验，猪肉价格有三年到四年一循环的规律：肉跌了，大家就不养了；猪少了，肉价又会涨回来。

　　但这一次，老规矩彻底失灵了，从二零二二年起，猪肉价格在短暂上涨后大多数时间都在下跌。

　　因为市场上的玩家变了。现在全是大企业在主导，他们手里资金充裕，成本控制能力极强，部分头部企业把成本压到了每斤六到七块钱。

　　面对肉价暴跌，大厂们心里打的算盘是：谁先减产谁就输，只要死死扛住，把同行的资金链熬断，未来的暴利和巨大的市场份额就是自己的。

　　更让人无奈的是，虽然农业农村部等部门出手调控，将全国能繁母猪的数量压降到了四千万头以下，但猪肉的总产量却没减少。

　　这是因为大厂的养殖技术升级了。以前一头母猪一年平均产十七头小猪，现在能产二十五头；不仅生得多，每头猪的体重还一年比一年重。

　　屋漏偏逢连夜雨，养猪的头号成本——玉米的价格，从去年四季度以来涨幅超过了百分之十。猪价跌穿地心，饲料成本却在猛涨，养殖户们被牢牢卡死在“卖也亏，不卖更亏”的死局里。

　　供给端严重过剩，需求端也在悄悄萎缩。随着大家饮食结构的多元化，牛肉、羊肉、海鲜等肉类消费增多，国内猪肉的人均消费量在二零二三年见底后持续下降。

　　没有强大的消费支撑，加之新生仔猪数量居高不下，猪价想在今年内迎来大反转，几乎是不可能的事，大概率只能在低位震荡筑底。

　　难道养猪业就这么一直烂下去吗？转机其实正在孕育。面对长达一年半的极限失血，整个行业背着百分之七十的高资产负债率，每年产生巨大的利息成本，这种不盈利的现状难以为继。

　　到了二零二五年底至二零二六年一季度，终于有部分企业扛不住了，产能开始真正下降。

　　数据显示，二零二六年一季度能繁母猪存栏量降至三千九百零四万头，较去年高点减少了百分之三点四。

　　考虑到生猪从繁育到出栏需要十个月的周期，这批实质性的产能缩减，或许要在二零二六年底才能真正反映到市场供应上，届时新一轮的上行周期有望开启。

　　这场残酷的淘汰赛虽然带来了剧烈的阵痛，但洗牌过后的养猪业，必将走向更加理性和集约化的时代，那种动辄暴涨暴跌的极端行情，或许也将逐步成为历史。返回搜狐，查看更多