特色产业丨犍为：年产50吨 小蟋蟀“蹦”入华体会- 华体会体育官网- 体育APP下载致富新赛道

2026-03-31 14:32:42

　　华体会,华体会体育官网,华体会体育,华体会体育APP下载不起眼的“小虫子”，如何变身返乡创业的“致富虫”，甚至扛起乡村振兴的“大担子”？3月19日，记者走进位于犍为县寿保镇花金村4组的乐山蟋康生态农业开发有限责任公司蟋蟀养殖大棚，阵阵清脆的虫鸣扑面而来。

　　棚内，鸡蛋托层层叠叠、错落有致地码放着，形成一片错落的“小丛林”。一只只通体油亮的蟋蟀在托层间隙间灵活穿梭，时而振翅跃动，时而低头觅食，灵动的身影在缝隙中时隐时现。

　　“控温、控湿、通风是大棚养殖蟋蟀的基础，卫生管理更是重中之重。”乐山蟋康生态农业开发有限责任公司负责人曹亿一边查看蟋蟀生长情况，一边向记者介绍，她之所以选择在寿保镇创业，一个原因是寿保镇属亚热带湿润气候，浅丘地貌显著，平均海拔约477米，这样的自然条件得天独厚，与蟋蟀生长所需的环境高度契合，为规模化养殖提供了天然优势；另一个原因则是她对家乡犍为的深厚情怀，经过多方考察论证蟋蟀养殖产业的前景，最终和朋友下定决心返乡，投身蟋蟀规模化大棚养殖事业，让家乡的土地孕育出不一样的致富希望。

　　2025年，寿保镇花金村积极引进返乡创业人员，采用“公司+合作社+农户”模式，投资100余万元，打造的蟋蟀规模化养殖基地正式投入运转。合作社定期组织培训，提升养殖户技术水平，目前已带动不少村民参与其中。目前，基地已流转土地6亩，建成标准化养殖大棚3个，逐步形成了从投喂、管理到采收的成熟规模化养殖体系，年产出蟋蟀鲜虫达50吨，实现了从“试养”到“量产”的稳步跨越。

　　产业要长久，品种是关键。据蟋蟀养殖基地管理人员曹亿介绍，基地养殖的品种为双斑油葫芦蟋蟀，这是一种兼具营养价值与经济价值的优良品种。“我们采用玉米、麦麸、蝉蛹等天然原料科学投喂，全程遵循绿色生态养殖标准，既能保证蟋蟀的品质，也能最大程度提升其营养价值。”曹亿说，这种蟋蟀生长周期短、繁殖效率高，35天即可成熟出栏，一年可连续养殖10批次，稳定产出鲜虫50吨。

　　在很多人印象中，蟋蟀只是供人赏玩的“鸣虫”，但其背后蕴含的市场潜力却远超想象。据悉，蟋蟀富含优质蛋白质，含量高达70%以上，同时还含有多种糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素及酶类，以及磷、铁、钾、钠、钙、硒等多种矿物质，营养成分十分丰富。除了可作为高档餐饮食材，蟋蟀还具有明确的药用价值，据《本草纲目》《全国中草药汇编》记载，其味辛咸、性温，能利尿消肿，主治癃闭、水肿、腹水等病症，可通过煎汤或研末内服等方式使用。如今，蟋蟀主要应用于蛋白粉加工、餐桌食用、宠物饲料三大领域，随着人们对健康饮食和可持续蛋白质需求的提升，市场需求持续攀升。

　　“下一步，我们将持续扩大养殖规模、做优产品品质，逐步向产业链深加工环节迈进，进一步提升产品附加值，让小蟋蟀实现‘身价倍增’。同时，我们也将积极带动周边村民参与蟋蟀养殖，免费提供技术指导和保障，带动大家共同增收，走出一条特色养殖助力乡村振兴的新路子，力争3年内实现产值翻番的目标。”花金村党支部书记卢尚春信心满满地说。